油炸面花

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油炸面花史陕西省岐山县的一种传统民俗小吃。不仅岐山面有名,而且油炸面花普遍,一般妇女从小学做饭时便学做油炸面花。
中文名
油炸面花
主要食材
面粉,油
分    类
民俗小吃
工    艺
油炸面花是岐山县常见食品,但主要在每年农历二月二炸制,并由女儿出嫁后第一个二月二随五色豆送给娘家。
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食品 菜品 地方特产