西红柿菠菜面

编辑 锁定 讨论
西红柿菠菜面是由西红柿等制作的食物,制作难度普通。
中文名
西红柿菠菜面
主要食材
西红柿,菠菜面
分    类
家常
时    间
10-20分钟

目录

西红柿菠菜面主料

编辑
西红柿200g
菠菜面350g
鸡蛋50g

西红柿菠菜面配料

编辑
油适量
盐适量
葱蒜适量
生抽适量
味精适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟

西红柿菠菜面做法

编辑
1 不粘锅里倒少许油,转一转,使油均匀涂满整个锅底,关小火,打入一个鸡蛋,表面上撒些盐,小火煎至蛋黄凝固。
2 锅中水开后下入用菠菜汁和好的面条,煮到面条熟了,盛出;
3 油锅中爆香葱蒜。
4 倒入切碎的西红柿,翻炒1分钟。
5 加入盐,熬至西红柿出汁。
6 加入生抽。
7 关火,加入味精。 [1] 

西红柿菠菜面注意事项

编辑
用这种方法煎好的鸡蛋,蛋黄一咬会流汤的,如果怕不卫生,要吃全熟的,煎的时候盖上锅盖就行了
参考资料
词条标签:
食品 菜品